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小豆島のご当地グルメ「ひしお丼」

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小豆島のご当地グルメ「ひしお丼」 ※出典:小豆島商工会作成の観光パンフレットより


「ひしお丼」のお約束は、①「醤の郷」で作った醤油やもろみを使っていること、②小豆島の魚介、野菜やオリーブなど地元の食材を使っていること、③箸休めはオリーブか佃煮を使っていること。


お問合せ先:小豆島商工会 TEL:0879-82-1011 〒761-4426 香川県小豆郡小豆島町馬木甲1032-1
二十四の瞳映画村 cafe シネマ倶楽部
「カリカリ豚ともろみのひしお丼」
二十四の瞳映画村 cafe シネマ倶楽部
ホテル たるや 瀬戸内
「ひしお(醤)丼」
ホテル たるや
うちのみ漁師村
「海鮮ひしお丼」
うちのみ漁師村
お料理乃宿 千鳥
「ひしおペア丼」
お料理乃宿 千鳥
田舎の食堂 大阪屋
「ひしお丼(さしみ丼)」
田舎の食堂 大阪屋
ヤマサン醤油 麹(こうじ)部屋
「2種類のひしお丼」
ヤマサン醤油 麹(こうじ)部屋
田舎の迎賓館 みさき
「季節の海鮮ひしお丼」
田舎の迎賓館 みさき
うどん処 さぬき庵
「また食べたくなる ひしお丼」
うどん処 さぬき庵
ベイリゾートホテル小豆島
「醤三楽丼」
ベイリゾートホテル小豆島
瀬戸よ志
「ひしお丼と小豆島手延べ素麺セット」
瀬戸よ志
やまろく茶屋
「豚の菊煮かけかけ ひしお丼」
やまろく茶屋「豚の菊煮かけかけ ひしお丼」
たちばな荘
「ひしお丼」醤油風味
たちばな荘「ひしお丼」醤油風味
森口屋旅館オリーブ庵
「島の魚のもろび丼」
森口屋旅館オリーブ庵「島の魚のもろび丼」
AQUA
「小豆島産あなごとゴロゴロ野菜のもろみフォンデュ」
AQUA「小豆島産あなごとゴロゴロ野菜のもろみフォンデュ」
ヴァン・キャトル・ウ
島の味覚「ひしお丼」
ヴァン・キャトル・ウ 島の味覚「ひしお丼」
創作料理 野の花 
「ひしお丼 野の花あそび」
創作料理 野の花 「ひしお丼 野の花あそび」
小豆島オリーブ園 レストランオリーブパレス
「もろみ味噌とたっぷり野菜のひしお丼」
小豆島オリーブ園 レストランオリーブパレス「もろみ味噌とたっぷり野菜のひしお丼」
道の駅・海の駅 小豆島ふるさと村
「ボンちゃんのまかないひしお丼」
道の駅・海の駅 小豆島ふるさと村「ボンちゃんのまかないひしお丼」
道の駅 小豆島オリーブ公園(サン・オリーブ レストラン)
「ひしお丼 鯛のオリーブオイルともろみソースかけ」
道の駅 小豆島オリーブ公園(サン・オリーブレストラン)「ひしお丼 鯛のオリーブオイルともろみソースかけ」
井上誠耕園 カフェ忠左衛門
「季節野菜たちとお魚のひしお丼」
井上誠耕園 カフェ忠左衛門「季節野菜たちとお魚のひしお丼」
寒霞渓ロープウェイ食堂
「もろみとろろのひしお丼」
寒霞渓ロープウェイ食堂「もろみとろろのひしお丼」
ホテル海南荘
「2種類のひしお丼」
ホテル海南荘「2種類のひしお丼」
リゾートホテル オリビアン小豆島
「2種類のひしお丼」
リゾートホテル オリビアン小豆島「2種類のひしお丼」
オーキッドホテル レストラン アネモス
「ひしお丼 瀬戸の幸」
オーキッドホテル レストラン アネモス 「ひしお丼 瀬戸の幸」
小豆島国際ホテル
「2種類のひしお丼」
小豆島国際ホテル「2種類のひしお丼」
小豆島グランドホテル水明
「2種類のひしお丼」
小豆島グランドホテル水明「2種類のひしお丼」
ニュー観海本館 天空ホテル 海盧
「海鮮ひしお丼」

醤(ひしお)とは・・・
醤(ひしお)とは・・・



本ページの掲載内容に関するお問合せ先は、小豆島商工会へ。
TEL:0879-82-1011 〒761-4426 香川県小豆郡小豆島町馬木甲1032-1
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